par la Ferme de Jurens | Juin 28, 2020 | Panier de la semaine, Saison 2020
Pause prolongée pour les paniers Patience… Les légumes d’été se font quelque peu attendre, la pause des paniers est donc prolongée encore cette semaine. Antoine sera là malgré tout vendredi au marché de Savigny. Nos produits sont cultivés et récoltés sur...
par la Ferme de Jurens | Juin 21, 2020 | Panier de la semaine, Saison 2020
Pas de panier cette semaine… Petite pause dans les paniers Avec le petit coup de frais de ces derniers jours, les légumes ont ralenti leur croissance, nous obligeant à un petit intermède dans les paniers cette semaine. On espère que la chaleur annoncée pour la...
par la Ferme de Jurens | Juin 14, 2020 | Panier de la semaine, Saison 2020
Panier de la semaine 25 (du 15 au 19 juin) Cette semaine, nous vous concoctons un panier spécial wok. À déguster comme une poêlée de légumes, à mélanger à des spaghettis ou des nouilles chinoises, ou en riz sauté. Vous trouverez la recette dans notre rubrique...
par la Ferme de Jurens | Juin 13, 2020 | En cuisine, Printemps
Poêlée de légumes aux saveurs asiatiques Ingrédients (2 personnes) 🔸 1 chou pak-choï 🔸 1 botte de carottes 🔸 100g de pois gourmands ou petits pois 🔸 2 oignons nouveaux 🔸 2 gousses d’ail 🔸 4 cm de gingembre frais 🔸 2 c.à.s de sauce soja 🔸 Coriandre au goût 🔸 Un...
par la Ferme de Jurens | Juin 7, 2020 | En cuisine, Printemps
Soupe aux petits pois, au lard et à l’œuf Ingrédients (2/3 personnes) 🔸 200g de petits pois écossés 🔸 3 tranches épaisses de lard 🔸 1 échalote 🔸 1 branche de menthe fraîche 🔸 500 mL de bouillon de poule 🔸 75 mL de crème liquide 🔸 2 œufs 🔸 1 jus de citron Faire...
