Tartinade de radis au fromage frais

Cette recette est issue du site Lesfoodies.com

Ingrédients (3/4 personnes)

🔸1/2 botte de radis
🔸80g à 100g de fromage frais selon votre goût (vache, chèvre, ce qui vous tente !)
🔸1 gousse d’ail
🔸Ciboulette au goût
🔸Sel et poivre au goût

• Laver et équeuter les radis. Égermer l’ail.
• Mixer les radis et l’ail, sans les réduire en purée.
• Mélanger le fromage frais progressivement, et mixer à nouveau si vous trouvez la consistance trop « granuleuse ».
• Ajouter la ciboulette émincée, le sel et le poivre à votre goût.
• Servir en apéritif avec du pain frais.

Bon appétit !