par la Ferme de Jurens | Nov 3, 2019 | Automne, En cuisine
Poêlée de panais et pommes de terre à l’ail Ingrédients (4 personnes) 🔸600g de panais 🔸600g de pomme de terre à rissoler (Mona Lisa, Charlotte…) 🔸2-3 gousses d’ail (selon votre goût) 🔸huile d’olive Éplucher et tailler les panais et les pommes...
par la Ferme de Jurens | Oct 21, 2019 | Automne, En cuisine
Légumes d’automne rôtis au four Cette recette est librement inspirée de la recette de Yotam Ottolenghi, que vous trouverez dans son ouvrage “Plenty” Ingrédients (4 personnes) 🔸4 oignons rouges ou jaunes 🔸700g de panais 🔸1 potimarron moyen🔸600g de...
par la Ferme de Jurens | Oct 21, 2019 | Automne, En cuisine
Salade de chou kale et potimarron Ingrédients 🔸Chou kale 🔸Potimarron ou potiron 🔸Graines de tournesol 🔸Graines de courge 🔸Vinaigrette à votre goût Enlever les côtes des feuilles de chou kale, puis tailler en fines lamelles Mélanger le chou à la vinaigrette, puis...
